就传了出来。等油全部淋好之后,将调料锅放置在火上,用中火熬上十分钟。 苏女萝做好这些工作,就开始着手清理鲜鱼,将鱼清理干净后用刀切成薄薄的一片片,用事先调好的作料略微喂一下,不仅能提鲜,还能去腥味。 这时候调料也熬得差不多了,用锅铲翻搅炒制,等抄到快干水气时放辣椒。再用打火抄到油沸腾,改用小火熬制。等调料的水分快要干时加入泡涨的香料继续抄,最后差不多九分干时投进泡涨了的花椒,抄十分钟左右,最后在下辣椒粉炒匀就差不多了。 这样熬制出的底料可以直接用,剩余的放凉了等油凝固,下次想要吃的时候取出适量的底料直接下锅就可以了。 苏女萝轻车熟路地熬好了麻辣锅底后,就开始着手熬清汤锅底。他本来想要做一锅菌汤的锅底,只是这次准备的太过匆忙,时间不大够用。想要做一锅好的菌汤锅底,必须要有足够的耐心才行,费的时间也长,这样味道才足,像是投一块超市里卖的菌菇味道的底料块,满满的都是合成香料的味道,还容易上火,倒不如不吃。 清锅底料与麻辣底料相比要方便得多,他事先到熟识的饭店跟后厨的要了点猪筒骨汤,骨汤是熬了整整五个钟头以上的,汤色呈乳白色,一半用作锅底汤料,另一半用来填汤,这样火锅就不会越煮味道越淡。 等苏女萝将火锅的全部食材准备好,罗生等人也陆陆续续地来了,叶宇征帮苏女萝将餐桌收拾了一下,将锅子支上后,大家就开始围着火锅大快朵颐起来。 叶宇征几乎不挑食,但是却独独不喜欢芥末的味道,罗生坐在叶宇征的身边,帮他调火锅蘸料。苏女萝在罗生对面,一边看他细致耐心地调蘸料,一边不住得摇头:哎,明明是一副套马杆的汉子的造型,愣是鼓捣出了柔情似水的气场,瞧他那温顺柔和的动作,妥妥的甜美□□啊!幸好应少则不在这里,不然看见这两个人的模样非得又吃上一缸的飞醋不可! 他啧啧几声收回目光,一抬头正瞧见唐柏那张艳如桃李、冷若冰霜的脸,一双乌黑的瞳仁一动不动地盯着他看,见他目光转到了自己这边,薄唇动了动,似乎想要说些什么,却又不知如何开口是好。 苏女萝眼神一冷,立刻收回了目光。 唐柏目光不动地看着苏女萝,眼睛里忽然染了一层冷冷的悲伤神色,只是苏女萝早就收回了目光,根本看也未看到,然而这幅光景却被一旁的纪砂砂完全收入了眼中。 罗生按照叶宇征喜好的口味调好了蘸料,放到他面前,却见他直愣愣地看着沸腾的火锅,不知道在为什么出神。 明明是热腾腾的一顿火锅,围在一圈的几个人却各怀心思,只有陆达蒙一个人“嘶哈嘶哈”吃得满头冒汗。 “哥哥。”罗生凑到叶宇征身边。 “嗯?”叶宇征回过神来:“什么?” “你在想什么?我叫了你几声你都没听见。” “没什么。”叶宇征朝罗生温和地笑了笑:“有事?” “我想问你麻油在哪?” 叶宇征愣了一下,朝厨房的方向看了看。 苏女萝将嘴里叼着的筷子放到一边,站了起来:“麻油是吧?我去拿。还要什么?” “如果有蚝油的话也拿一点。” 苏女萝点点头,起身朝厨房的方向走过去,他刚离开不久,唐柏也起身说要去洗手间。 叶宇征正有些发愣地盯着面前的蘸料,却听罗生小声嘟囔了句什么,不由得问:“你说什么?” 罗生正搅合着手里的蘸料,伸过头朝厨房的位置瞧去,回过头问叶宇征:“女萝他拿个麻油怎么去了这么久?” 叶宇征也朝那边看了眼,起身朝厨房的方向走去:“我去看看。” 厨房在别墅的东南角,距离餐厅有一段的距离,叶宇征走到途径厨房的偏厅时,脚步却顿住了。透过厨房的玻璃隔断,他看见苏女萝正一脸防备地站在厨房里端,手里拿着瓶麻油。唐柏站在他的对面,因为角度的关系看不到他的表情,但从苏女萝的神情来看显然他的表情也不会太好。 就在他犹豫着要不要过去的时候,唐柏忽然朝前走了几步。苏女萝脸上的神色一紧,连忙朝后退过去,只是他身后不到半米的位置就是流理台,匆忙之M.DaOJUhUIShoU.cOm