“怎么了?”苏女萝敏锐地捕捉到了叶宇征脸色细微的变化,立刻问道。 叶宇征将目光收了回来,状似无意道:“没什么,你刚刚说什么?” 苏女萝的注意力立刻被吸引了过去,又滔滔不绝地讲了起来。叶宇征一边随口应付着他的话,一边时不时地朝身后不远处的黑色商务车看去,他绕了几个纡回的半弯,那辆车一直保持着适当的距离跟着。 二十分钟后,叶宇征将车停在了一家超市门口,他一边将钥匙拔下来,一边拨通了应少则的电话。 电话那边不知说了些什么,叶宇征眼睫微垂,默默地听着,半晌,才开口道:“嗯,好,就这样。”言毕挂了电话。 苏女萝对于叶宇征这种被迫按时报备的习惯已经习以为常,等他一撂了电话就蹦下了车。 他匆匆地走在前面,打量着货架上的商品,叶宇征则推着购物车跟在后面。 “喂,宇征,晚上想吃什么?”苏女萝回过头问。 “嗯?”叶宇征一愣。 “我们好久不见,今晚让你尝尝我的手艺,饱饱口福。”苏女萝大大咧咧地笑。 叶宇征似乎真的认真思考了半天,吐出两个字:“火锅。” 苏女萝笑容僵在了脸上,吃火锅要怎样体现出我的手艺啊喂! 但他最后还是妥协了,不情不愿地跟在叶宇征后面看他状似认真地一样样挑着菜品。 吃火锅讲究的是热闹,人越多越好。叶宇征扭过头问苏女萝:“不如叫唐柏他们一起来吧,我们也好久没见了,说真的,他最近一直没去学校,也不知道在忙些什么。” 苏女萝脸色几不可察地变了变,不自然地笑了笑:“他忙吧,估计没时间。” 他得话音未落,叶宇征已经摸出手机给唐柏那边打了过去,苏女萝盯着叶宇征打电话的动作,心理烦躁得厉害,又没办法明说。不知道唐柏对叶宇征说了些什么,叶宇征“嗯嗯”了几声,就撂了电话。 “他说有空,一会过来。” 既然找了唐柏,其他人自然也不能落下,叶宇征几个电话拨过去,又把罗生、纪砂砂、陆达蒙召集了过来。而应少则分|身不暇错不开时间,说等忙完了尽量赶时间过来。 叶宇征挂了电话,就开始专心致志地挑起食材来。其实准备火锅材料是最方便的,对于食材的要求也不多。肉类手切羊肉、肥牛卷、羔羊肉每样拿了几盒,转到冷鲜冰柜边,有包装好了的西式牛滑、生虾滑、贝柱滑、蟹黄墨鱼滑,也都拿了些;牛肉丸、扇贝丸、乌鱼丸等等丸类其实算不上新鲜也不太健康,但罗生喜欢吃,就每样称了些。 蔬菜柜台在超市一楼,每种蔬菜都经清洗称重后用透明包装包好,茼蒿、包心生菜、大白菜、散叶生菜、油麦菜娃娃菜,叶宇征几乎看也不看就往购物车里放。等转到生鲜部分时,又挑了些螃蟹、对虾、虾蛄,其实这个季节螃蟹虽挥舞着前足张牙舞爪的,但实际上不肥,味道也不好,只能扔在锅底里调调味道。见鲜鱼还不错,就称了几条。 等他这一圈转下来,购物车被装得满满当当的,叶宇征在柜台结了账,超市直接将菜品打包。等两个人驱车赶回苏女萝的别墅,超市快递人员也刚好将货品送到了大门口。 叶宇征将大包大包的食材拎到厨房里,苏女萝则负责接下来的工作。其实菜品都是清洗干净了的,只要略微整理一下摆盘就好。只是火锅锅底却有些麻烦,超市里有包装好了的锅底,只要沸水煮开了倒在里面就可以,然而苏女萝嫌超市里的成品底料味道不够好,非要买了一大堆的材料自己熬制锅底。叶宇征本来要留在厨房里帮忙的,但苏女萝嫌弃他笨手笨脚,将他撵了出去。 苏女萝料理的手艺没得说,区区火锅底料当然也是小意思。他动作麻利地将买好的香料用清水清洗了,然后浸在热水里半个小时左右,之后用打粉机将香料打碎备用。花椒需要用热水泡涨,姜切成片,蒜拍碎,葱白切段,姜要用老姜,鲜的不行。 把切好的葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白酒、醪糟、豆豉、冰糖放到炒锅里,用锅铲搅匀。另一只锅先烧热,下牛油块熬化,之后加油烧到七八成左右备用。将烧好的油浇到调料上,一边淋油一边搅拌,随着热油往下浇,‘呲啦’一声,浓烈的香味M.dAoJUhuiSHOU.COm