艾芹点点头。 『那做菜不难嘛!』 「是不难呀!」 「来做凉拌山药!」 『好啊!』 艾芹煮上一锅开水「枸杞用杯子泡在热水里。」 欧阳听命从事。 她指着欧阳洗好的长条山药 「会削皮吗?」 『会啦!我也削过苹果好嘛!』很快削好了。 「这个我来切好囉!看着唷!」艾芹说。 她左手一下刀,不知怎么的,把圆柱形的山药,切成了一段一段的长条方块,每一块几乎都一样大小,非常漂亮。 然后把山药泡在醋水里。 水烧开便把山药和枸杞放下去滚。 『这样就算凉拌吗?』 「还没呀!来调甘醋汁!」 『甘醋汁?』 艾芹拿出一个小锅子,倒入米醋、糖和盐,煮滚。 旁边山药煮好了,叫欧阳用漏杓捞出来『这又是哪里来的?』欧阳看着漏杓说。 「柜子抽屉里面找到的,还有很多刀具和其他工具唷!」 『是喔!』 捞出来之后,艾芹把甘醋汁倒进去,翻一翻。 「放在盘子里排整齐。」 『排整齐?』 「这样比较好看哪!」 欧阳开始夹山药来排,因为艾芹切得很工整,排起来真的像城墙一样,上面还有红色的枸杞点缀,非常好看。 『这样就好了吗?』 「要冰起来!等下吃的时候才会凉啊!」 『喔!冰起来!』 「我发现你喜欢重复句尾喔!」 『你讲话资讯太多了,我需要消化一下。』 两人笑着,欧阳按照艾芹的交待,用保鲜膜包起来,再冰到冰箱里。 冰箱一打开,不知什么时候,里面冰着好多东西,一包一包的,甚至还有一锅一锅的。 艾芹拿出泡软的魷鱼,正想切,又叫欧阳来试。 艾芹切下一块魷鱼,然后用菜刀在上面划上交叉的线条,再切下大约是个3*1公分的大小。 这次欧阳胸有成竹。 东西接过来,把菜刀放在旁边,在艾芹放的刀具里面,选了一把锋利的水果刀。 他居然好像在用手术刀的方式在切,还切得很不错,轻轻划上交叉的线条,再一一支解魷鱼,线条都很整齐,艾芹拿起一片来看,大约都切到差不多的深度,并没有切断。 艾芹点点头。 再请欧阳切芹菜和豆腐乾,欧阳拿起菜刀,切好。 艾芹再拿出一块五花肉,肉有点软,欧阳用菜刀切不断。 艾芹把陶瓷碗公翻过来,把菜刀在后面刮两下,再给欧阳切,就好切多了。 她放几片蒜头在砧板上「用刀背压破然后剥皮。」他做好。 她拿出袋子里的醃过的雪菜,自己在砧板上切细,然后下锅煮了雪菜肉丝汤。 再把胡萝卜切片,加上葱段,炒个客家小炒「这个很下饭!我魷鱼泡得很软了,陈医生牙齿好像不太好,划一划比较好咬,不然客家小炒大部分喜欢吃脆硬一点。」 『喔~~可以叫乾妈了吧!』欧阳从后面抱着她。 她在笑。 『艾芹!』 「嗯?」 『有你在,这个家好温暖喔!』 「会不会太热?」她想是不是厨房太热了,他受不了。 『热!好热喔!可是我好开心喔!』 「打个电话问乾妈什么时候到?不然菜冷了不好吃。」 『好!』 欧阳正要去打电话,门铃就响了。 欧阳去应门。 陈医生一进门就叫着「好香喔~~」 她还带着好几包水果。 她看着欧阳的房子,客厅茶几上多了一个观叶的小盆栽,餐厅桌子上插了一束漂亮的粉色玫瑰花,铺上米色挺立的桌巾。 整体上没有什么大的变化,但是,就像是个家了。 艾芹从厨房探出头来打招呼「陈医生!」 『该改口了吧!』陈医生走到厨房去看。 「随便做一些清淡的食物,凑合着吃唷!」艾芹说。 『我也有做喔!』欧阳说。 「臭小子!你做的能吃吗?」陈医生打欧阳的头。 『不保证!』他说。 「好啦!吃饭啦!」艾芹说。 欧阳帮忙端汤上桌,艾芹把客家小炒,电锅里的清蒸鱈鱼也上了桌,帮他们添了白饭,叫M.daOjUhUishOu.cOm