酒店的卫生状况。】 【游客希望可以提升迪乐大酒店的餐饮质量。】 【员工在迪乐大酒店工作并不开心。】 【员工正在考虑辞职。】 【员工觉得迪乐大酒店的工作餐实在太难吃了。】 哇,好多不满意! 如果是以前的话,唐菲看到这么多红色叹号,一定会觉得很头疼,可是现在,她却喜滋滋的把这些不满意的点全记下来了,如果把这些不满意的地方都改进了以后,一定就能符合游戏系统的要求。 她在本子上细细的写下了改进的细则。 其实,迪乐大酒店的问题和之前建明野生动物园的问题非常类似。 那便是由于这里不好招工导致了少部分人控制了迪乐大酒店的人事。 上头的管理者图个方便,所有事情都让下头自己解决,却缺乏监督和管理,导致底下的人服务水平各种掺水,平时也就应付应付检查,可是酒店到底怎么样?员工说了不算,管理者说了不算,顾客说了算。 上次潘大大入住时遭遇到的情况就说明了一切。 前台服务态度非常敷衍,客房部甚至连床单都没有换,房间的热水壶坏了没有人过问。甚至由于酒店的客人不多,客房无法24小时提供热水。 这种服务水平,连普通小旅店都比不上,却弄了个高大上的装潢和牛逼轰轰的名字。 唐菲自己想起来都觉得尴尬。 看来这次是要来一次大的整改了。 不过,酒店整改是个长期行为,目前想要在短时间内提升员工和顾客的满意度,那就得找到一个容易突破的点进行定点爆破。 这可不是件容易的事情。 她仔细看了下这些需要改进的点,发现了无论是住客还是员工都提到了一点,餐食难吃! 其实她也在迪乐大酒店就餐过,但当时她只觉得那里的饭菜做的中规中矩,没什么亮点,不过也算是无功无过吧。 可是为什么无论员工还是顾客都不满意呢? 唐菲给潘大大打了个电话,询问这个点。 前段时间她待在一区的时间比较多,回三区比较少,自然入住迪乐大酒店的时间不多,有时候饿了就在动物园里解决的,后来也没去过餐厅了,还是潘大大比较有发言权。 “老大,你终于想起来要整治迪乐大酒店了么?”他的语气相当兴奋。 唐菲:“怎么,这段时间又发生了什么事吗?” 潘大大:“也没什么特殊的事情。不过你提到餐饮,我想到一个细节。自从我们在迪乐大酒店包了一间行政套房以后。那个客房部经理孟兵你还记得不?” “嗯,记得。” “他便跑来找过我,他说我粉丝众多,有不少游客知道我在这里住,还特地跑来这里打卡,如果我去餐厅就餐的话,可能会给酒店工作带来麻烦,更何况行政套房本来就有送餐服务,所以他提出,只要我在酒店里,只要打个电话,餐厅就会送餐上来,直接送到我的房间。我当时觉得这服务挺好的,便接受了,后来有很长一段时间,只要我在酒店里,他们都会送餐到我的房间。菜式的质量吧,马马虎虎,我觉得还过得去,至少比我以前忙起来就吃盒饭要强多了。而且他们附送的水果还不错。直到有一天我去了一趟餐厅,才知道原来他们知道我跟你关系比较好,所以给我吃的都是单做的。” 唐菲迷茫:“什么意思?” 潘大大一副我就知道你不知情的语气:“老大,他们实在是太鸡贼了,送到我房间的餐食质量要远好过餐厅的餐食质量,我有一天早上去吃自助早餐才知道,500多块钱一间的豪华大床房,含的餐食简直就是猪食……有些客人吃早餐以后当场就不乐意了,跟餐饮部的经理起了冲突。哎,我真是看不下去……后来得以解决还是因为他们怕你知道这事,才给顾客赔偿解决的。虽然解决了,可你想啊,如果我没撞见这事的话,是不是就不了了之了?”
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