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第128章


    ……

    ……

    徐米露正在备菜,顺便锻炼一下她的刀功。

    自从被崔胜国隔三差五指点之后,她就跟打通了什么任督二脉一样,一把老菜刀能让她玩出花,豆腐切丝,萝卜雕花已经是基本操作了。

    崔胜国带着李宁进来的时候,徐米露正摁着案板上的超级大萝卜下刀。

    半人高的萝卜,手起刀落,一道寒光闪过,只听“哗嚓”一声脆响,刀尖就劈到了案板上,萝卜也一分为二。

    干脆利落,简直像个没得感情的杀手。

    李宁麻溜地就把即将脱口而出的不情愿咽巴咽巴吃进去了。

    “大米,忙呢?这气势不错,下手也利索,来来,带你认一认这臭小子,我大儿子崔明珏的徒弟,你叫他李宁就行,你来给他讲讲你这不放肉冻的灌汤包是什么讲究。”

    崔胜国乐呵呵的,看徐米露的眼神别提多慈祥和善了。

    李宁都怀疑他师公让人夺舍了。

    “好。”

    徐米露也不藏着掖着,手上动作不停,萝卜皮随着刀口“哗哗”落下:

    “我包包子用的是巨大化美味萝卜,这种萝卜它筋络少,水多,一般人包包子之前都会把萝卜用盐杀一杀去水,我干脆反其道而行之,直接用生萝卜丝调馅包包子,高温会把萝卜里的水分逼出来,就变成了包子里的灌汤。”

    李宁听得入迷,忍不住插话问道:

    “萝卜水那么多,那你怎么保证包子皮不破?”

    徐米露从旁边拿起一个包好的包子给他看:“这简单,用高筋面粉和面,馅料给足,把包子皮撑起来,包子褶上留个口就行。”

    李宁没想到答案这么简单。

    崔胜国把李宁往前一推:

    “大米啊,我听你姥爷说你这几天打算招帮厨是不是?你看他怎么样,虽然人傻了点,但是这切菜,洗菜的活还是能干来的。”

    李宁没想到老爷子搞偷袭,转头跟老爷子咬起了耳朵:

    “师公!您这是拿我当人情呢??而且我看人家也没想跟您拜师啊?”

    这八字还没一撇呢,老爷子就把自己诓过来讨好未来小师姑了。

    崔胜国眼睛一蹬:“瞎说什么!这虽然现在还不是,但可以是嘛!再说了你先跟着练,先把这师侄跟师姑的事实坐实了,这叫着叫着不就成真了吗?”

    李宁瞠目结舌,老爷子为了收徒当真是拼了,亲徒孙都卖啊!

    他刚要说什么,就看大柳掐着条鲍鱼进来,“啪啪啪”三刀,别的厨子找破头都找不到的极品鲍鱼就被开了刀。

    李宁眼睛都瞪圆了。

    “崔爷爷,留下来吃午饭啊,我M.DAojuhUIShOU.com
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