人又大多是干粗活的,饭量大得很,不到片刻功夫,几盘子肉菜就被分的干干净净。桌子上只留着些炸豆腐、炖白菜之类的菜,显得格外可怜。 若是往年,总是有碗蒜泥白肉的,哪怕一个人只能分到半片,也是多了口吃食。往年钱嫂子当管事的时候,把肉菜分着上,从头到尾都有肉吃,显得多。今年云嫂子却故意把所有的菜都一股脑儿地摆上来,看着满满当当的一桌子,可架不住人多,人人都先冲着那几样肉菜去,就显得不足。 再加上有的人实在是会抢,一筷子下去就是好几片肉,放到自己碗里不着急吃,又去夹筷子鸡,还专门捡着肉多的鸡块下手,然后又去抢鱼…… 于是像高媛这样的,也不过就是沾点儿肉味罢了。还不如俩孩子,她一看别人抢的欢,赶紧抢了几块肉放在了他俩的碗里,要不然,就一点儿荤腥也沾不到了。 柴文道看看嫂娘的空碗,把自己碗里的鸡肉夹给了她。 高媛摸摸他的头,又夹了回去,小声道:“文道吃,嫂娘不爱吃鸡。” 就跟她一直说自己爱吃鸡爪子一样,柴文道深知她话中之意,却不好在大庭广众之下推来让去,再一次后悔不该到这里来吃饭的。 高媛也在后悔,还以为一年只有一次的聚餐有什么好吃的呢,结果有是有,她却抢不上。这些人抢肉的凶残程度和时家村的村妇们没有两样,个个甩她几条街。自己吃什么无所谓,可是俩孩子吃到嘴里的,还不如他们在自家吃的多呢。 她就萌生了退意,等用过了午饭之后,便跟云嫂子告辞,说年夜饭就不在厨房吃了。借口找的也很光明正大,俩孩子熬不了夜。 云嫂子觉得过意不去,没想到厨房的人抢起肉来这么彪悍,若是就这么让高媛三人走了,还不够还人家拿来那两捆韭菜的人情的。 厨房里的事情她做主,干脆就拿了一块肥瘦相间的猪肉给她,看那样子,足有两斤。有人看着眼馋,可眼角扫过那两捆韭菜,就把嘴边的话咽了回去。 高媛便满意地带着块生肉回了自己的院子。回去让俩孩子自己在屋里玩儿,自己却洗了韭菜剁了肉馅儿,和面包饺子吃。 柴文道见她只切了些瘦肉剁成臊子,好奇地问:“嫂娘,剩下的这个怎么做?” 高媛微笑:“给你们做红烧肉吃。” 偷学了这么久的厨艺了,总算是到了大展身手的时候。 午饭三个人都没吃好,晚饭再吃不好,这年就算白过了。 俩孩子吃的都不多,她的饭量也一般,包了五十来个饺子也就差不多够了。包饺子这件事情,柴文道帮不上忙,他是真不会。 高媛也不让他动手,自己一个人很快就包好了。 把包好的饺子放到窗台上,高媛在炉子上热了锅,从油罐里舀了些油进去热着。这油是她从城里的油坊拿大豆换的,虽然比不上花生油好,可纯天然非转基因,倒也不错。等油温上来,放进一把冰糖,拿着铲子不停地搅拌,等冰糖全部融化,油里泛起密密麻麻的的绿豆大小的泡来,把切成一寸长宽的肥瘦相间的猪肉倒进去,刺啦一声,把伐北吓了一跳。 高媛笑眯眯地嘱咐:“躲远些,别让油崩到了。” 柴文道便把伐北拉远了站着,俩孩子伸长了脖子,看她做肉吃。对于高媛来说,这是她头一次做红烧肉。可对于柴文道来说,却是想了几十年而不得的美味。 等猪肉裹上了糖色,又煸出油来,肉块也紧致了许多,高媛这才沿着锅边倒入酱油,接着翻炒。等酱油的颜色全都染遍肉块,又沿着锅边转着圈儿地倒进热水,热水没过猪肉,盖上锅盖,炉子底下保持中火,慢慢地炖着。 猪肉的香味很快就弥漫开来,俩孩子不约而同地咽了口唾沫,好香啊。 家里就这么一个炉子,做着这个,就做不了那个。高媛见俩孩子馋的不行,变戏法一般掏出一个红红的苹果出来。 这是她空间里的苹果树上结的果子,从苹果种子养起来的苹果树,若不是在空间里,现在也不过就是棵只长叶子的树苗而已。好几棵苹果树M.daojuHUIshou.cOm