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第734章 732.薯片!薯泥!薯条!(一)


看向凌睿。

    凌睿点点头,5元是可以答应下来的,虽然只赚个人工费。

    “至于薯片,应该是可以保存一段时间的。”陈克州随即摸了摸下巴,“你们看看能做多少,节目组收,作为给网友们的纪念,也让大家尝一尝小睿的手艺以及咱们蘑菇屋的土豆。”

    陈克州的这个提议,众人倒是答应了。

    “那多少一斤?”彭彭开口问着。

    “我查了一下,乐事的话按包装来算,70g*6包,总共是32块钱左右。”子风扬起手机,开口。

    “那咱们一斤的话起码40块吧?”张新成随即计算了一下,说了一个大概的价格。

    黄雷想了想,也点点头,薯片这东西,占体积,一斤薯片有很大一包了,然后看向陈克州,“陈导觉得呢?”

    “不行,一斤薯片……你居然要40……”陈克州觉得实在是有点太黑了,一斤薯片消耗的土豆并不多,蘑菇屋这几人要他40块钱……

    黄雷睁大眼睛,“我们这不是按照市价吗?”

    “可即便按照市价,也不能掩盖你其实材料花的很少啊!”

    “不是,乐事能卖这个钱,为啥我们不能卖?”

    “因为我们是录节目啊!”

    蘑菇屋众人:……你说的好有道理。

    ……

    “有大神科普一下,一斤薯片需要多少土豆吗?或者一斤土豆能出多少薯片!”

    “谢邀。

    市售薯片分两种,一种是土豆搅碎后加淀粉的再制薯片,吃起来像膨化食品,一种是土豆切片直接炸的薯片。

    两种薯片的差异非常的大,切片的价格比寻常的几乎贵一倍,人工切片的更贵。英国就有种薯片是人工切片的,一年一亿英镑的销量,感觉菜刀已经承受不住了。不过,我们常吃的薯片,还是以加淀粉的为主,比方说,乐事。

    土豆打碎后加淀粉搅拌,然后定型油炸,之后装袋或者装进薯片罐,这就是薯片的整个工厂制作流程。

    一斤土豆至少能做出3两薯片,这一袋薯片也就一两重而已,也就是说,一斤商家至少能做三包薯片,成本价不到一元的土豆,他们大概能卖出15元,当然其中除去包装运输以及广告人工等其他成本,利润还是不低的。”

    弹幕里忽然出现了这样一长串的回答。

    惊呆了一众网友。

    一是惊讶于这位回答老兄的速度之快,一是惊讶于,原来弹幕居然不限制字数的吗?他们以前一直都不知道!

    而这条弹幕,瞬间被点赞高居榜首。

    直播间工作人员也注意到了这条弹幕,同时将其中相关的消息以最简单的话语转告给节目组和嘉宾。

    凌睿挑眉,果然高手在民间啊,这都不用他科普了,也就是说,他们卖淀粉复合型的薯片,利润更大。

    不过,需要的工艺却更多一些。

    “我们要原切的薯片!”陈克州当即拍板,“一斤10元,不能再多了!”

    黄雷气笑,着看着陈克州,“老陈,你这也太黑了!市场价的四分之一都没有!你这让我们怎么做啊!”

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