早餐,没有人点餐,但是凌睿想吃羹。 豆腐羹。 加春笋,蘑菇,香菇,豆腐,火腿,肉丁,鸡蛋。 虽说不知道是不是有人不吃内脏,但凌睿还是买了点鸭肠,鸭胗什么的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,这羹和粥一样,满满的一碗下去,很快就会饿。 “买完回来了?”马媤纯看着凌睿身后的竹筐,“听说你们现在买东西都不用塑料袋了?” “嗯。”凌睿点头,“没有买卖,就没有伤害。” “行吧,懂了。”马媤纯点头,确实,德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬,但在中国,依旧是个产塑大国,虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响,但在人体发现微塑料颗粒,已经让很多人开始害怕了。 “早餐做羹,你鸭肠啊什么的吃吗?” “吃啊!” “好。”凌睿点头,便不再言语,将竹筐美的食材全部拿出,放进水池清洗。 豆腐过水。 春笋去壳。 白蘑菇和香菇去根冲洗。 五花肉冲水。 火腿肠去包装。 鸭肠,鸭胗清洗。 而后清洗青椒。 将所有洗好的食材放在盆中,端进厨房。 先将五花肉,鸭肠,鸭胗焯水,而后捞出,放在一旁晾凉备用。 拿过春笋,切片,而后切丝,然后切丁。 接着是蘑菇和香菇,从片,到丝,到丁。 然后是火腿肠,一样是从片到丝到丁。 然后是青椒。 然后是五花肉丁。 鸭肠碎丁。 鸭胗碎丁。 最后,是豆腐丝儿, “这刀功!”一旁,小马哥马媤纯看得惊讶无比,“太厉害了。” 她和唐凝是闺蜜好友。 不是没看凌睿做过饭。 但真的,和以前相比,凌睿就像变了一个人。不仅是性格上,更是技能上。 这些年在听闻凌睿的时候,已经是少年志开播了。她觉得可惜,这样分开的一对。 “小睿刀功可以吧?”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边,笑着道,“如果小睿去拍美食类节目,一定如鱼得水。” “我相信。” 凌睿听了,笑笑,“师父,帮忙生个火,我这边要准备开始了。” “哈哈,好。”黄雷笑呵呵的应了,只是打杂,太简单了。 很快,锅便热起。 入油。 而后是五花肉丁。 翻炒。 在锅里翻炒的五花肉丁,很快的变色,缩小。 随后,凌睿便倒入了鸭肠,鸭胗碎,继续翻炒。 接着是火腿丁,笋丁,菌菇丁,青椒。 很快,香味爆出。 加少许料酒。 酱油。 接着入切好的豆腐丝儿翻炒,加盐,加水。 盖上锅盖。 “啧,这个豆腐羹料足啊!”黄雷感叹,“而且,选择为什么是鸭肠个鸭胗?” “因为耐嚼。”凌睿笑笑,“就会给整个羹增加嚼劲。” 黄雷点头,“原来是这样。” “我去喊大家起床。”马媤纯开口,随后上了楼,喊大家去了。 …… “睿哥,早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。 “早。” 接着是子风。 m.DaOJUhuiShOU.Com