姜宁不傻,她方才做菜时便有了个主意。 若是能寻到机会解锁系统里的原材料和厨具,她之后到宫外开办餐馆酒楼,食材直接从系统里获取,能省下很大一笔成本。 这简直是个一本万利的选择。 “多谢大人!” 姬恪点点头,让人将盘子撤下去,从旁拿起一个奏折递给还在嚼嚼嚼的小太子,话却是对姜宁说的。 “今晚的晚饭你不用做,好好收拾东西,明日再开始。” “是。” 姜宁离开这里之前,还是转身行了个礼。 “大人,胃里突然吃进这么多糯食要多喝水,不然胃受不了。” 姬恪怔了一下,乌黑的眸子看她一眼,随后点点头,转头继续教小太子批改奏折。 姬恪的折月殿就在小太子寝殿不远处,这里和她一路以来看到的风格不同。 如果其他宫殿是富丽堂皇,他的寝殿就是芝兰玉树、花草飘香。 姬恪各个方面的表现都不像一个太监,反而像世家公子,姜宁心里都有些怀疑,他这样的脾气能唬得住谁。 之前引路的宫女阿桃也是折月殿的人,带她回折月殿后给了块腰牌,简单交代一些事后又有些匆忙地离开了。 姜宁当然不可能就在这里坐一下午,她简单地洗漱之后,换上宫装,往折月殿里的小厨房去。 小太子年纪小,好吃,说不准印章的事能从他那里入手,在此之前,得先做点小点心和他打好关系。 既然系统开放的食材里只有面粉、淀粉类,她还能做个曲奇饼干,用甜食轰炸他的胃。 折月殿的小厨房食材依旧是蔬果比较多,让她惊喜的是发现了一小袋果干,虽然没有烘得很干,但加在曲奇里正正好! 姜宁从系统商城里拖出低筋面粉、黄油和砂糖,再加上厨房里原本就有的鸡蛋,转身去准备生火。 这里没有烤箱,烤炉估计也在御膳房里,要想烤出差不多松脆的果干曲奇,火候很重要。 不能是大火,也不能蒸出太多水汽,还得时刻注意着翻面不要烤焦。 姜宁没怎么用柴火烤过,这次就当做做实验了。 厨房内温度升高,等黄油融化得差不多后,姜宁倒入砂糖,再次开始拿着打蛋器手动打发。 “可怜了我的手。” 姜宁自己的手早就练出来了,手打不在话下,但姜诗雨的手太过娇弱,打几下歇几下,等黄油颜色变浅慢慢膨胀起来后,她开始加鸡蛋。 鸡蛋与略黄的黄油混合均匀搅拌之后,是比较繁琐的一步,筛进低筋面粉。 想要面粉和略微蓬松的黄油充分混合,只筛一次是不够的,至少要三次以上,每次都要将面粉揉进去,这样反复三次之后,姜宁彻底佛了。 她将揉好的面糊放在一旁,随手倒下一袋果干,继续开始揉捏大业。 “一定要拿到皇印把电动搅拌器解锁了。” 这以后出去开店,客流量大了,得揉到猴年马月去。 姜宁甩甩酸软的臂膀,将揉好的面糊捏成长方体吊到井中,回厨房去看看怎么控火。 她在锅中铺了好多张油纸,灶台下也没有加太多柴火,保持着差不多的温度后便将井中的面团拿了出来。 确实成型了,但还是有些湿意,这更要加倍小心用小火慢慢烘烤了。 姜宁深呼吸一口气,将切成片的果干曲奇铺在油纸上,开始小心地控制着风箱和火焰温度。 油纸质量不错,虽然边角有些干翘,但并没有脆到碎开,纸上的曲奇饼干也慢慢从底部涨了起来,发出细小的涨裂声。 原本紧密黏稠的面糊变得蓬松稀疏,色泽由原来的硬黄变为现在的嫩嫩的焦黄,香甜的曲奇味飘散在小厨房中,完全就是烤箱烘出的那种香味。 “成功了成功了!” 嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜宁还是没敢大动,小心翼翼地拉着风箱,紧紧盯着火势和曲奇的情况。 如今它们的底部和周边已经蓬松成了曲奇该有的样子,现在需要做的就是保持温度,烤干曲奇内部,同时又不能让底部焦糊。 烤箱里受热均匀,不用担心这个问题,但这是在灶台,热度从底部传出,温度稍微高了底部便会焦掉。 已经到了收尾阶段,绝对不能掉链子—— “啊!!娘娘!” 一声惨绝人寰的叫声突兀响起,吓得全神贯注的姜宁一个激灵,手一抖,猛拉了下风箱。 方才被压抑狠了的火焰顺势而起,要烧个痛快般地舔着铁锅。 “淦!” 姜宁赶忙将锅中的曲奇一个个拿起放到盘中,但还是有不少底部略焦,还有一些估计内里没烘干,吃起来没那么松M.dAoJUhUIShOU.COM