意似乎比做盖浇饭还要赚钱。 大舅妈当即收拾好了柜台,急匆匆的就去了苏家,准备去找周姥姥。 生意第一天就取得了这样的好成绩,当然要及时和她的合伙人汇报。 然后再去多采买一些肉和蔬菜,明天一定要加量,再加量。 卤肉的成绩甚至都有些出乎了苏薇薇的预料。 生意竟然能好成这个样子吗? 不过想想也对,周姥姥的手艺当真无敌。 就连楼上看起来温润如玉,不染尘埃的裴瑾,不也被这一手卤肉给吸引的下凡了吗? 既然这样……“大舅妈,卤肉的生意既然这么好,只是单纯的在你的小吃店里面摆摊,那就有些不够看了,这样我来给你们的卤肉生意注资,咱们扩大经营,将卤肉店开门整个杭市!” 苏薇薇大手一挥。 大舅家生意升级,开始! 第117章 姥姥家鸭脖 苏薇薇说要注资,那就不是简单说说。 毕竟,苏姐最近钱多。 但…… 钱多也不是随便花的。 “姥姥,大舅妈,我是这么想的,卤肉生意我们可以先开两三家旗舰店,打出名声,到时候生意做的好了,自然就有人会主动找上来,想要做加盟商,到时候我们只要负责集体供货和保证加盟商的质量就行了,不需要完全自己开店和负责销售。” 苏薇薇准备走自营 加盟的形式。 能够快速的占领市场,还能避免自身负担过重。 对此…… 周姥姥和大舅妈表示:……你有钱,你说的都对。 “旗舰店嘛,选址很重要,我个人更看好繁华商圈和人流密集处,具体呢,交给我爸就行了。” (工具人苏爸许久没有上场,终于被cue却是被叫来做苦力,已经哭晕在厕所。) 苏薇薇丝毫不觉得把选址的事儿交给苏爸有什么不对。 苏爸对此,早就熟悉了。 接下来才是苏薇薇最想说的。 “想要开好卤肉店,最主要的还是要选品,通过今天的销售可以看得出,最受大家欢迎的,其实还是鸡翅鸭脖之类的东西,单价低,还有肉,很容易给人造成花了很少的钱却吃了更多东西的错觉,而且鸡翅鸭脖说实话味道的确更好,而且吃起来更花费时间,也更容易给人满足感……” 苏薇薇想到了上辈子的周黑鸭,想到了绝味鸭脖,想到了久久鸭…… 怪不得做鸭子生意的人那么多,这都是被大吃货帝国的人民喜好给逼出来的啊。 啃着鸭脖追着剧,多爽! 甚至还有处~女座可以做到将鸭脖上的所有肉都吃的干干净净,鸭脖上的骨头还不断,可以完整拼出来的奇迹。 吃出奇迹~~ㄟ(≧◇≦)ㄏ “所以……接下来卤肉店的选品,也可以更加倾向鸡翅鸭脖这些东西,再搭配上各种小菜,相信销量肯定还能上升一大截。” 对此…… 周姥姥和大舅妈表示:……你长得好看,你说的都对。 卤肉店三巨头的首次会议,顺利完成。 哦,不,还没完成。 “姥姥,大舅妈,咱们还有两件最重要的事儿没做。” 既然要合伙做生意,当然要从一开始就计算的清清楚楚。 苏薇薇出资50万,占据了卤肉店的70%的股份。 周姥姥出手艺和卤料配方,占据了卤肉店20%的股份。 大舅妈和大舅出人处理,占据了卤肉店10%的股份。 就这,周姥姥和大舅妈还有点不好意思接受。 这岂不是相当于他们什么都做,就从苏薇薇这里占了10万和5万的便宜了? 苏薇薇倒不这么觉得。M.dAoJUHuIShou.CoM