解不了其他人到底在震惊、羡慕什么！ 把自己的衣服爆开就够尴尬了！要是再把周围的人衣服爆开……这是性♂骚扰了吧？会被抓起来的吧？宗卫大人，请您务必不要在公共场所使用这种能力！ 在原本的情节中，在年级考核时担任评委的薙切宗卫，就展示了这种能力。 刘昴星始终觉得他到现在还没被逮捕，是对北欧法治的最大嘲讽。 一边观众席上，似乎是想要向大家展示这种能力的薙切宗卫，还站起来想要去尝尝“麻婆鲷鱼豆腐”的样子，不过却被旁边的蕾欧诺拉和爱丽丝死死的按住…… 嗯，如果薙切宗卫“一意孤行”的话，大概就要出现“家庭爆裂”了！ 而另一边评委们终于将对话扯回了正题。 “这勾芡的口感与味道，很有‘浓油赤酱’的感觉了！说真的，我很久没有尝过油这么重的菜了！但是……不得不说，虽然油重味浓，但是却丝毫不令人感觉油腻！” “没错，而且在勾芡中，还能够感觉到花生、芝麻等坚果的香味，看来在一开始辣椒粉等香辛料炸锅的时候，还加入了香味果仁……还有些酸味？颇有几分‘油泼辣子’的感觉了。” “油泼辣子”是陕西的特色小吃，是将辣椒粉与各种果仁碎粒混在一起，之后浇上热油、最后用醋调味的一种辛辣类的小吃。 口够重的话，可以直接用来作为零食，也可以作为调味品，与擀面皮、泡馍等同食… “这‘鲷鱼豆腐’也与普通的鱼豆腐完全不同，本来以为没有经过油炸，口感会更松软呢……结果居然意外的有嚼劲儿！这应该是因为作为粘合剂的淀粉比较少，而且……与捣碎成‘鱼浆’时候的手法，应该也有关系！”雷瑜说着看向了解大师。 解大师这时也点了点头：“没错，是‘刚柔并济’！之前他的做法看似大开大合，实际上却暗合鲷鱼的肉质、甚至纹理，最大程度的保障了口感！虽然鲷鱼本身已经过了巅峰口感的时间，但是依旧能够制成最佳口感的鱼浆！” 刘昴星的手法，是融汇了钢棍解鲁与面点王罗根的技巧，本身看似肌肉怪人的解鲁，就是粗中有细，而罗根所代表的的“白罗秘技”更是技巧性的代表，刘昴星刚刚捣砸时的风格，与同样融汇两家之长的解云龙很像。 同时刘昴星还多出了，通过“超触觉”，来感知钢棍上反馈的微弱触感的能力，在技巧性的展示上要更容易些。 “而且这‘鲷鱼豆腐’中，似乎还有一丝甜味，与外面浇汁的重辣勾芡相照应……这是……蜂蜜？”唐松眼前一亮。 “的确如此，仔细尝起来的话，这勾芡中的微酸，也没有醋香，应该是少量的柠檬汁调出的味道吧？” “重辣勾芡与微微带有甜味的‘鲷鱼豆腐’，妥善的构筑出了富有层次感的味觉体验！之所以使用清水而不是高汤，也是为了保存这份层次感吧？很高的完成度，很难想象这是被突然袭击的结果……”林易说道。 其实其他评委此时相比于“妥善”，更愿意用“完美”来进行形容的，但是作为“龙级厨师”，林易的眼光显然要更高。 从某种程度上来说，能够被龙级厨师如此赞赏，如果今天的比试传出去的话，对刘昴星的宣传效果，将不下于得一次地区性青年组料理比赛的冠军！ 毕竟与解大师不同，林易的名字更加为人所知，是与“龙厨师联盟首席”几个字紧紧联系在一起的。 而解大师虽然也在龙厨师联盟挂名，但是不问公事已久，甚至很多年轻的三星厨师都不知道他，至于上年纪的厨师，虽然很多在年轻时就听说过他的名字，但是多半都以为他已经故去了…… 五名评委给了刘昴星很高的评价，但是却并没有马上给出分数，而是明显抑制着自己被激发出的旺盛食欲，将面前的一份“麻婆鲷鱼豆腐”剩下一小点，之后关注起来另一边绘里奈的料理！ “吃了这么辣的东西，一定很辛苦吧？欢迎品尝我的‘五福鲷鱼丸子’，来为舌头稍事休息吧！” 绘里奈一副女王一样的语气说出这种话，令人一点也没有“休息”的感觉！ 解大师就在小声吐槽道：“我怎么感觉你根本就不是在和我们说？” 的确，绘里奈说话的时候，一直瞥着脸色讪讪的刘昴星…… 不过五位评委中，林易和新户守看起来最年轻，但其实林易已经六十多岁，只是看起来好像三十多岁一样，新户守的确是真实年龄最小的，也已经四十多岁，本身就是药膳大师，平时注重饮食，所以保养的也不错。 所以此时除了新户守，其他评m.ＤａoJＵＨｕiｓHOｕ.CｏＭ