咱的手艺。” 热气腾腾的烧饼端了上来，散发着更加浓郁的香气。 这玩意有的地方叫大饼，有的地方叫烧饼，有的地方叫葱油饼，大同小异。 林冬擦擦手，拿起一块开吃。 开吃之后，他差点都哭了。 艾玛，这烧饼也太好吃了，简直就是他吃过最好吃的美味。 一口咬下去，闭上眼睛慢慢回味。 最起码有四层香。 第一层是焦香，饼的表面刷上油，烙出来的焦香。 这个火候至关重要，一定是油灿灿的金黄色，不能发红，红了就老了，不能发黄或者发白，那是火候不够。而且活做的还要非常细致，表面极为平整，整张饼才能通体金黄。 第二层是葱香。葱完全用葱白，切成葱花，在饼表面下铺一层。 外面有油浸入，里面有肉味渗入，有葱在油里轻微炸了一下的香味，还兼有葱花固有的辛香。 第三层是肉香。一般肉饼里的肉是剁成肉馅，而他家的是切成丁，大量的肉丁嵌入到葱花和饼里，在密闭的鏊子里一烙，肉里的肥油被葱和面大量吸走，肉香而不腻，还有点小嚼劲，再配上浓郁的葱香，甩东坡肉一条街。 第四层是麦香，这个最难得，在饼的最中间，还保留着薄薄一层面皮，吃起来像刚出锅的馒头外面那层皮，越嚼越香。 来到这个世界吃了这么多美食，林冬绝对是一个高端的美食家。 但他真的没有吃过这么细节的饼。 “好吃吧，不瞒你说，我的烧饼，那真的是远近闻名，就靠这门手艺，我十几年前就在首都这地买了房子，供出了两个大学生。”老板非常的得意。 “嗯嗯嗯~”林老板咔咔咔就把二十块钱的饼给吃完了。 “吃饱了没？”老板一边干活一边问。 他们这家店真的很火，不断地有人来买，大部分都是提了就走，一边吃一边逛街。 店里三个人忙活的脚不沾地。 “一百块钱的啊。”巫师大人很无语，看不起谁呢。 “那再给你上二十块钱的。”老板更无语，一般人吃十块钱的就饱了，就算他们家的饼特别好吃，也少有买二十多块钱的。 有些饭量小的姑娘儿童，甚至只买五块钱的。 林冬真的没有说大话，别说四十块钱，一百块钱其实也没够。 “再来一点！” “小帅哥，你都吃一百块钱的了，你一开始不就只要一百块钱的饼吗，你要是出什么事，我这小店……”老板额头开始冒汗了。 难道是踢馆的？ “我说的是先来一百的，没说就只要一百块钱的。” 这才只吃了个八分饱啊。 他今天本打算一路吃过去，昨天坐车里从路上惊鸿一瞥，根本没有进到步行街这边来，所以打算刷通关。 没想到第一个boss这边就舍不得走了。 干脆一天一个boss，每一个都吃过瘾。 烧饼大叔最后还是给林冬端来了一大盘，足足有五十块钱的。 由于林冬吃的太多，原本还能达成供需平衡的烧饼店，外头已经开始排起了长队。ｍ.ｄaOJＵhｕＩＳｈOＵ.CoＭ