要进一步强化。 罐头生产设备已经送上来了,马上就得建起新的彩钢瓦厂房,展开全新生产线。 生产罐头对淡水是有需求的。 这时候鱼和料都准备好了,正好岛上两个灶台两口铁锅,王忆先把鱼给焖上。 做起来也简单,只是料多,用姜丝、葱花、蒜、花椒、面酱等爆锅红烧,再加醋、料酒,文火慢慢炖煮,重要的是这个炖,得炖进滋味去。 接下来下菜油炸鱼肉段——只炸鱼身子,鱼头留着待会用大酱来焖。 结果社员们捡了鱼头扔一块去,便纷纷说:“宁扔车和牛、不扔梭鱼头啊。” 王忆说:“这个炸了不好吃,炖软和了好吃。” 他把鱼头重新洗一洗扔进另一口锅里焖了起来。 炸鱼用的是小锅,平日里大锅做主食小锅做菜,这样一锅锅的梭鱼炸出来,断断续续也炸了三四十分钟。 炸出来的梭鱼段很多,用竹编的笸箩装着,冒尖。 金灿灿、干巴巴、油汪汪,看得人吞口水。 王千里闻着香味眯起眼睛,很享受。 他说道:“王老师,吃不了这么多吧?你这做的也太多了,得撑死人呀。” 王忆说道:“你以为一次全吃掉?留下一些给维修组后面慢慢吃,炸货不怕放。” 他看了看海边,说道:“去给高家还有另外那些人都送一些,一人送五块炸鱼。” “给他们干啥?”社员们挺不乐意,“他们还来抢咱的鱼呢。” 王忆踢出去一脚,皱眉道:“你们别一个个抠抠搜搜,更不要蛮横霸道!” “咱们现在日子过的好,海里的渔获少捕捞点未尝不可,因为咱们也不靠这东西过日子了,咱们有企业有生产线。” “他们不行啊,他们摇橹出来就靠这点鱼卖钱换粮食,给老人看病、供娃娃们念书,条件跟咱不一样,咱们得有同理心!” 戴彬听的点头。 这个王老师是个好人。 王老师不光人好,也有手腕,他先给围在四周的社员一人发了一块炸梭鱼香香嘴,然后把饭盒推出去,让去送炸梭鱼。 吃到炸梭鱼,社员们满嘴香喷喷,心里舒坦了,便老老实实的拿着炸鱼给其他几艘船的人家送了过去。 炸鱼结束,焖鱼也好了。 打开锅盖,带着麻辣滋味的酱香味道突然便喷涌出来,很妖娆,勾的男人们直吞口水。 香味浓郁,汤汁微黄,肉质鲜嫩,这一锅大酱炖鱼可是够香的。 社员们工人们嬉笑着排队打饭,拿到饭后找个石头坐下,稀里呼噜的扒拉饭吃起来,吃的额头冒汗。 有炖有炸,心满意足。 王忆正准备找秋渭水坐下,高鸣等几个汉子磨磨蹭蹭的找了过来。 见此王忆又给他们一人分了一支烟,问道:“怎么了?还有什么事?” 高鸣陪着笑脸说:“没、没啥事,就是过来、过来想跟王老师还有咱天涯岛的伙计们说句话——不是,道个谢。” “早上那会是我们挺、挺不好的,唉,你们承包了红树岛,还许我们上岛上做饭,还分我们炸鱼……” 他颇感尴尬,后面唉声叹气说不出什么话来了。 王忆摆摆手:“不用说了,都明白。你们想过来捕鱼是正常的,咱渔家的日子不好过,出来一趟不弄点鱼回家,养家糊口的钱都没有。” “所以用不着有什么情绪,咱们都是自己人、自己同志,整天低头不见抬头见的,今天的事你们是合理合法争取自己的利益,没事。” 高鸣旁边的汉子感激的看着王忆:“王老师,还是你好说话。” “这是心善,不是好说话。”高鸣说道。 “对对对,还是王老师心善。” “王队长也心善,王家的人都心善,这些年前前后后的,咱们没少跟着沾光……” 王忆连连跟他们说没事,把他们给劝回去了。 吃过饭歇一歇,男人抽烟、女人八卦,然后又得撒网、下鱼钩之类的了。 到了下午四点多钟开始涨潮。 王千里招呼王忆说:“看、王老师快看,开始有梭鱼的鱼群冒头了。” 王忆远眺。 什么也没看到! “哪呢?” “得去找,嘿嘿!” 生产队的渔船好些改成了小机动船,完成了橹改机的工作,这样发动机转动,渔船跑的快。 王忆操船,王千里和秋渭水都在船头看。 突然之间王千里伸手往下劈落:“停!” 王忆急忙关闭发动机。 与此同时王千里瞅准时机提起手里的渔网一把甩了出去。m.dAojuHuiSHoU.cOm