耳,什么鱼也逃不过咱们的眼睛!” 王忆说道:“这东西确实了不起,但未必是好事。” 背对作业差不多半个小时,王祥海再次吹响口哨,挥动小旗子开始打旗语。 见此各艘母船上的老大也纷纷挥动小红旗示意偎船转向靠拢,回甩网索给网船,网船则同时甩一根拉绳给偎船吊牢,使劲往逆风摇。 他们拉住网船让其网船人员集中拉网起捕,随着渔网的收起,一直围绕两只子船来回行驶的母船开始上去收网收渔获。 一切工作有条不紊的开展,一网网收起来,里面多多少少都有金鲳鱼。 活蹦乱跳的金鲳鱼! 王忆拿起望远镜看过去,将一网一网的渔获收入眼帘。 其实渔民的收获并不是很简单。 像是背对作业属于老式捕捞作业,效率比较低,一网下去少有收获丰厚的,多数渔网只是捕捞个十几条、二三十条,能捕捞到几十条的很少。 不过渔民们还是很开心、很满意。 有人又开嗓欢歌起来:“麦浪滚滚闪金光,十里歌声十里香,丰收的喜讯到处传,家家户户喜洋洋,喜洋洋……” 其他人跟着唱:“稻浪滚滚闪金光,机器隆隆打谷忙,人心欢畅地增产,丰收粮食堆满仓……” 这是五十年代流行的《丰收歌》,讲的是内地收麦子稻米的盛景,渔民们高兴的时候也喜欢唱。 王忆问道:“这就算是丰收了?” 王祥海笑道:“这不算丰收什么算是丰收?咱们一出海就碰上了鲳鱼,一下网就捞上了鲳鱼,这就是丰收呀!” 外面有人对帆船上的欧人民两口子竖起大拇指,喊道:“老白,你牛逼!” 欧人民也很自豪。 他开玩笑的喊道:“为人民服务,哈哈!” 歌声、笑声酣畅淋漓。 驾驶舱里的王东虎对王忆心悦诚服的说:“王老师,难怪我们上夜校的时候黄老师说,海纳百川有容乃大。” “这生产队要发展起来,必须得有方方面面的人才,你找来这白水郎可真是给咱们生产队的渔业工作起大作用了!” 王忆说道:“这事我不能抢功劳,主要还是咱们队长挽留了老白一家。” 社员们给欧人民起外号叫老白——因为白水郎不是侮辱性的称呼,而是历史上外岛地区的疍民自己给自己的称呼,所以对于这样的绰号,欧人民愿意笑纳。 这样王忆也跟着社员们叫他做老白,欧亿、欧医生他们被孩子们叫大白、小白之类的。 欧人民给生产队帮助很大。 随着打井组、建筑组等不断抽调出壮劳力,天涯岛能用来出海的劳动力锐减。 这种情况下欧人民夫妻的到来成了强外援入场。 他们是海上捕捞的专家,哪里有鱼、哪里有虾、哪里有蟹一清二楚,有他们两口子带队,海上捕捞组干起活来事半功倍,效率提升。 现在捕捞组虽然人少了,但收获却没有减少。 围绕这一带的海域他们连续作业,子船收网给母船,母船将金鲳鱼按照大小归类送上天涯二号,天涯二号是承重船。 王忆把船舵交给王东虎出去查看渔获情况。 鲳鱼拥有海鲜中的顶级容颜,野生的金鲳比王忆熟悉的养殖金鲳更要漂亮。 身体扁平宽阔,背上腹部上都有金黄色,身形很是流畅俊朗,尤其是那燕尾般的鱼尾,更添卓越风姿。 特别是鱼鳍和鱼尾的亮金色尤其清晰,显得贵气十足。 王祥海对王忆笑道:“今天中午吃鲜的?” 王忆说道:“行啊,吃鲜的,刚出水的金鲳鱼可是好东西呢。” 毫无疑问,外岛的海鲜个顶个的鲜,但说起鱼来很多人不太喜欢,因为鱼刺是个麻烦。 这样就可以选择吃金鲳鱼了,肉多、肉嫩、肉鲜、刺少。 一整条大鲳鱼除了不用剔除的大鱼骨,剩下的全是鱼肉,好吃而且吃起来很过瘾。 时间消逝,临近中午。 天涯二号开始准备生火做饭。 鲳鱼适合做油泼和清蒸。 其中尤以油泼为最。 主要是这年头的人缺油水,什么都是油泼的好吃。 他们人多,除了油泼鲳鱼之外还得有其他吃食,王忆带了猪肉上来,他决定做一个红烧肉。 社员们投桃报李,王祥海想了想说:“给王老师包个水饺吃,金鲳水饺!” 野生金鲳鱼包水饺,这是不啻于野生大黄鱼水饺的好东西。 包鱼肉水饺要先蒸鱼再剖肉。 剖出来的鱼肉真是嫩如白雪、鲜肥无比,用刀平切,动不动就是一整块的鱼肉下来了。M.dAOjUHUIsHOU.CoM