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我在1982有个家 第707节


    冰棍一根五分钱很便宜,他们都舍得买一根吃。

    王忆跟他们说道:“别光吃这冰凉东西,小心拉肚子,明天老师给你们做墨鱼鲞吃!”

    学生们嘿嘿笑:“才不怕拉肚子呢。”

    “拉肚子正好,清清肚子,明天吃的多。”

    “哎呀王老师别做墨鱼鲞了,什么鱼鲞也别做,不爱吃,明天吃西红柿鸡蛋面吧?”

    漏勺听到他们的话后擦着手出来说:“你们这些小东西,真是过几天好日子不知道以前啥德性了。”

    “墨鱼鲞还不好吃?这可是透骨鲜啊!”

    他对王忆说道:“王老师你是把他们给惯坏了,以前谁家饭锅里随便蒸一爿透骨鲜,那不用等揭锅,屋子里就会有鲜香滋味,墨鱼鲞这东西是甜晒的,蒸出来的滋味发甜呀。”

    “而且这东西耐嚼,越嚼越鲜,越嚼越香,鲜中带着甜,甜中还有咸,哈哈哈,这滋味要多好就有多好,以前对咱们队里的娃娃来说,这可是相当奢侈的零食了。”

    正在记账的王新钊抬头说道:“漏老师你说的都对,但我就问你一件事,要是有墨鱼鲞还有西红柿鸡蛋面,那你吃啥?”

    漏勺一愣,然后说:“那个墨鱼鲞的滋味好啊,用那啥王老师你的话说,这东西里有阳光的滋味,美妙啊……”

    “别说这些有的没的,墨鱼鲞和西红柿鸡蛋面,你吃啥?”王新钊打断他的话。

    漏勺果断回大灶。

    他又探头出来问王忆说:“王老师,这墨鱼鲞你想怎么吃?”

    王忆笑道:“都能怎么吃?”

    漏勺说道:“那可多了,墨鱼鲞丝炒芹菜、墨鱼鲞切片煮莴笋、大蒜烤墨鱼鲞、墨鱼鲞煲冬瓜汤……”

    王忆说道:“烤个墨鱼鲞,然后再来个墨鱼鲞煲冬瓜汤吧,冬瓜能排尿酸,得喝点冬瓜汤了。”

    漏勺疑惑的问道:“尿酸?王老师,尿还会发酸吗?我就知道尿会发甜,发甜的尿叫糖尿病,是个很厉害的大毛病。”

    王忆随口道:“尿酸跟糖尿病不是一回事,不是尿发酸,而是海鲜这种东西含有嘌呤多——算了,简而言之,海鲜会导致血液中产生尿酸这种东西,尿酸是坏东西,不能及时排出去会影响健康。”

    漏勺问道:“冬瓜汤能排尿酸?”

    “对。”

    “那墨鱼鲞能造成尿酸?”

    “对。”

    “那墨鱼鲞炖冬瓜汤,这到底是是造成尿酸还是排尿酸?”

    王忆一下子愣住了。

    反正晚上喝冬瓜汤准没错!

    他去跟学生们打招呼:“你们爱吃冰棍的话,放学去山上采摘野果子吧,我用野果子给你们做更好吃的冰棍。”

    “现在刺梨熟了,你们可以去摘刺梨,还有地捻、野桑葚、野草莓、野葡萄,等天冷了野山楂熟了你们给我摘野山楂吧,山楂冰棍最好吃。”

    学生们听了他的话连连答应。

    王丑猫问王忆:“王老师,待会蒸出墨鱼鲞,你能不能分我一块吃?”

    王忆说道:“好,你爱吃墨鱼鲞?”

    王丑猫说:“我家里穷,以前我娘还在的时候,然后要是蒸出鱼鲞来,我娘就给我蒸了当零食解馋。”

    王忆说道:“行,今天老师也给你解解馋。”

    在这个糕饼糖果稀缺的年代,当家长的是真为难,孩子嘴馋,实际上大人也嘴馋,所以只能找点东西放嘴里嚼一嚼当做零食。

    就比如之前杀猪,队里人碰到脆骨不会吃掉而是收拾起来,以后哪天孩子馋了拿出来给孩子当零食。

    脆骨耐嚼。

    墨鱼鲞全被送入大灶准备做成菜,有的被蒸了起来,伴随着半锅的米饭一起蒸,米饭上蒸墨鱼鲞。

    很快,随着热气冒出就有鲜甜滋味往外飘。

    米饭的香味还没有出来,墨鱼鲞的鲜味先出来了。

    老黄那四个崽子已经长成肥嘟嘟的半大狗了,这会闻见鲜味跑进了大灶不停地翕动鼻子,边用舌头舔嘴巴边围着灶台打转。

    漏勺吓唬它们:“把你们蒸着吃了。”

    狗子们太小没有心眼,见他对自己说话,一个两个的还怪开心,摇摆着尾巴向他撒娇。

    还是老黄江湖经验丰富,耷拉着一张狗脸斜睨漏勺吓唬他。

    墨鱼鲞煲冬瓜汤好吃做法又简单:

    把墨鱼鲞稍微浸泡一下软一软,快刀切成块,刚从菜园摘下来的冬瓜个头大而饱满——

    秋天真是丰收的季节,一菜园里全是蔬菜。

    漏勺让大迷糊去给冬瓜去皮切成大块,先把墨鱼鲞加水配上点葱片姜片进锅子里煮上。

    他对王忆说:“其实砂锅炖冬瓜汤最好喝,砂锅的温度传的慢而均匀,保温能力又好,最适合炖汤喝。”

    王忆说:“那我跟支书说一声,通过徐经理咱们买上一m.daOjUhUiSHoU.CoM
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