“我是文武状元!”无论多少年过去,林晏南最恨别人说他只是文状元,若不是他年少时上战场,不甚落下无法治愈的病根,他会改当文官才怪! “就你那三脚猫功夫?我记得当年你可是二十岁来着,且打不过十来岁的濯之……”林晏南对言轻易嗤之以鼻,当年他同时教这两个孩子,偏这位小爷学不上道,只对吃有兴趣,“你就会吃。” “说到吃,想来外公快马加鞭,晚上定是未好好吃过吧?”林念寒想着京里到这用千里马也得好些时候,不禁心疼起来。 “师父与我都只用了些馒头。”李濯从刚才便被晾在一边,语气有些委屈。 林晏南摇头,“无妨。” 他从知晓孙女还活着那刻起便寝食难安,恨不得火速赶来,只是为了掩人而目,计划周全,他是装病数日有余,这才乔装打扮赶了过来,等深夜里他还得与濯之再赶回去,以免打草惊蛇。 “那念寒去做些简单的吃食,外公将就用些吧?”林念寒倒了杯水,递给林晏南。 “我同你一起去。”李濯跟在林念寒身后,一同去了厨房。 第28章 林念寒走进厨房, 见到厨房内许多极其熟悉的东西。 不成想,李濯竟是连村里家中的那些柴火,都尽数搬了过来。 林念寒心里盘算着做上一道鸡蛋肉糜蒸豆腐, 炒青菜,茼蒿牛肉丸汤, 蒜蓉虾仁,清蒸螃蟹。 “需要我做什么?”李濯站在林念寒身旁, 看她身上穿着的像是衣服,又不像是衣服的东西。 “嗯, 那就剁猪肉糜, 洗青菜吧!”林念寒朝李濯一笑,拿了一条自制的厨房围裙, 递给李濯。 李濯接过,却犯了难, 这个他从未穿过,不知从何下手。 林念寒抿嘴一笑,“是我疏忽了,我帮你。”林念寒将围裙拿了过去, 踮起脚尖,将围裙套在了李濯的脖子上。 李濯弯下了腰,将脖子前倾,那一瞬间脖颈感到一丝热气, 李濯的耳根红了起来。 “好了。”林念寒将身后的粗布条系上, 又是一笑。 林念寒只见烛光下, 那双眼神温和的注视着自己, 林念寒别开脸,红了根耳。 “李公子且先剁了猪肉吧。”林念寒将粘板与菜刀放到案上, 转身处理螃蟹。 蒸螃蟹极其简单,只需将螃蟹里里外外刷洗干净,将螃蟹的腿用细棉条连同身子绑起来。 全部绑好之后,便放入蒸笼里,螃蟹肚皮朝上,将切成厚片的姜块,逐个放到螃蟹的肚皮上,盖上盖子,蒸上一盏茶功夫后息小火两蒸半盏茶时间便也是可了。 螃蟹蒸着,那便处理鸡蛋肉糜蒸豆腐。 豆腐块放用大勺子,撵成极其细烂的豆腐渣子,将五个鸡蛋打入豆腐渣中,用筷子同一方向搅拌均匀,搅拌好的豆腐鸡蛋倒进瓷盘中。 大火将铁锅中的水烧开,将搅拌好的豆腐鸡蛋放入蒸笼里,大火蒸着。 那边豆腐鸡蛋蒸着,这边用砂锅坐上火,舀起两汤匙猪肉放入砂锅中,将切好葱花与蒜蓉倒入,煸炒至香味飘出,放入剁好的猪肉糜,用铁铲将猪肉糜翻炒成独立的颗粒状,舀出几汤匙生抽入铁锅中,继续翻炒数下。 猪肉糜炒好,豆腐鸡蛋也已是开锅,鸡蛋的香味随之飘了出来。 把蒸笼盖打开,将炒好的猪肉糜铺在鸡蛋豆腐上,且得铺平,铺均匀才可。 猪肉糜倒入后,撒上少许葱花,再盖上盖子,蒸上半盏茶时间,若是香味飘出,便也可了。 这边两个灶炉蒸着,林念寒准备将虾处理了,等下好接着做蒜蓉虾仁。 林m.daojuhUisHoU.cOm