做好的拔丝苹果色泽金黄，散发着苹果特有的清香。 昨晚那个女生来得还挺早，基本上林楚迟到食堂没多久她就过来。 “谢谢七七。” 女生接过拔丝苹果后，将一袋零食留在窗口上就转身跑开，压根不给林楚迟喊她的机会。 她端着拔丝苹果没有回宿舍，而是来到昨晚的位置坐下才开动。 拔丝苹果外面的糖丝很甜，有种吃进嘴里甜进心里的感觉。而将苹果与糖丝一起咬下去时却是外脆内软，甜中带着点淡淡的酸，这点酸并不令人讨厌，反而缓解了糖丝的甜，吃起来便不会觉得腻，让人吃了一口就停不下来。 美食本就能抚慰人心。女生吃着酸甜可口的拔丝苹果，再望着面前波光粼粼的湖面，心情忽然就开朗起来。 一食堂内。 林楚迟看到窗口上那一大包零食表情有些无奈，但人都已经跑了她也不知道去哪找，只能拎起来找地方放好。 厨房里拔丝苹果的甜香还未完全散去，她便在这样的香气中开始处理中午要用的食材。 学生们太给力，她之前在暑假腌制的酸菜都做成酸菜小笋肉沫卖完，今天便多准备了些肉和青椒做辣椒炒肉。 “七七，终于又能吃到你做的饭了！” “我要吃红烧鱼块盖浇饭！” “我想死你做的饭了，今天想吃酸菜小笋肉沫饭。” 米饭刚蒸好，食材也都处理完，林楚迟刚坐下来休息没一会就已经有学生跑过来排队。 明明昨天只停业半天，见他们说得像是自己很久没营业似的，她脸上透着几分好笑。 “酸菜没有了，今天没有酸菜小笋肉沫饭，辣椒炒肉要不要吃？”林楚迟边起身准备炒菜边问。 “啊……”听到没有酸菜小笋肉沫饭的女生有点失望，不过得知有新菜色吃，立刻点头道，“我要吃！” 刚才点了红烧鱼块盖浇饭的人闻言，顿时纠结起来：“七七做的辣椒炒肉肯定也好吃……” “红烧鱼块都吃过几次了，不得尝尝新菜色，是我我就选辣椒炒肉。”排在后面的女生想到她要是改点辣椒炒肉，自己能更快吃上，赶紧劝道。 林楚迟便也不急，等到她们一致决定吃辣椒炒肉后才去灶台边。 辣椒早就切成丝备用，肉也已经切好腌上，开火就能做。 锅里她没放油，而是先将辣椒直接倒进去稍微煸一下，好把辣味煸出来，待会炒起来才会更入味。 辣椒煸好盛出来备用，她这才开始炒肉。 “好香，是辣椒炒肉的味道！” 刚进食堂的学生闻到这股香味就猜到是什么菜，顿时小跑起来。 “太棒了，竟然是我的家乡菜，闻着味道就知道肯定好吃！” 在学生们纷纷排好队等吃饭时，辣椒炒肉终于出锅。 明明很多人来之前都是准备点红烧鱼块盖浇饭，结果现在一闻到辣椒炒肉的香味顿时就意志力不坚定的改变注意。 “我要一份辣椒炒肉。” “我也要吃辣椒炒肉！” 林楚迟听到好多学生还没排到前面就开始喊起来，好心提醒道：“辣椒炒肉有一点辣哦。” 今天送来的辣椒有螺丝椒和线椒，螺丝椒还好点，那线椒却是挺辣的，所以她特意将两种掺着用。 “没事，我能吃辣。” “辣椒炒肉能辣到哪去。” “我不怕辣。” 林楚迟听到他们一个个那么自信，点头夸一句厉害后就转身继续去炒菜。 这群人也是喜新厌旧的，前些日子不是夸红烧鱼块就是夸番茄炒蛋，今天却是一看到新菜都纷纷倒戈。用实际行动演绎了什么叫吃的时候夸人家是人间美味，新菜出来就又转移目标。 越是简单的菜越考验厨师，辣椒炒肉做起来不难，但想做得好吃可不简单。 林楚迟做的辣椒炒肉辣椒清脆，肉泛着油光，看着卖相就十分诱人，吃进嘴里更是肉质滑嫩，辣椒香辣爽脆，两者相结合有种越吃越香的感觉。 “辣椒炒肉好好吃，又香又辣……” “这是什么神仙辣椒炒肉，也太好吃了吧！肉好嫩，辣椒也好好吃。” “真的好吃，感觉越吃越香……不过也好像越吃越辣了，嘶哈……嘶哈……” 辣椒炒肉如果没把辣椒的辣味炒出来，那这道菜香味都得少一半，有不是很擅长吃辣的学生才吃两口辣椒就开始吸气。 “还好吧，也不是特别辣，不然我帮你吃辣椒？” “不……不用，我可以。” 辣椒虽然辣，但也是真的好吃，怕辣的学生犹豫两秒还是拒绝。M.DaOjＵHｕｉsHＯＵ.COM