这么一路伴随着百姓们喜气洋洋的声音到了容昭的府邸,祝子翎已经把这府城里口碑好的东西都白得了一遍,可谓是收获颇丰。 不过比起百姓们的欢迎,容昭的安排显然更加面面俱到。因为祝子翎要来,整座宅子都被容昭交代着重新翻修了。主要的房间里花大价钱起了地龙,祝子翎可能常去的厨房也扩建加宽,规整一新,窗户都换成了玻璃,茅厕浴房也做了改造。虽然整体还是跟京城里的厉王府比不了,但基本能保证祝子翎住起来也跟王府里差不多舒服。 本身祝子翎也不在乎什么亭台楼阁的景致、稀有昂贵的黄花梨木家具,这样对他来说就已经相当满意了。 这边府上的仆妇不算很多,但手脚都很麻利。王向和也来了西北,有他安排,很快就让容昭和祝子翎在宅子里安置好了,接着就摆上了午饭。 一眼望去,好几道祝子翎喜欢的新菜式,显然这也是容昭交代过的。 祝子翎美美吃了一顿,睡了个午觉起来,从百姓们哪儿蹭的礼就已经送到了不少,大多都是些当地特色的吃的喝的。 容昭自然是不会总收百姓的礼的,这种外来的食物说不定也可能混进去一些有问题的,但有些特殊的情况,容昭也不会拒绝百姓的好意,比如曾经冀州府差点被攻破,多亏容昭力挽狂澜,率军打退了北狄之后,百姓送来的那些鸡零狗碎的东西差点淹了府上的门。 显然,这次人们给祝子翎送礼,也算得上是个特殊情况,王向和便没有扫兴,让人将那些东西都收了下来,查验过没有有毒有害的,就给祝子翎送了过去。 祝子翎倒没想到这些人还真的都送了东西,还以为大部分人只是说说呢。他随手拿一包羊肉干吃了几片,觉得味道确实不错,想想自己多少也该给些回礼,便去了厨房。 这边府上的厨子虽然并不知道祝子翎折腾新菜都折腾出了个美食城,但他们被容昭和王向和特意交代过,见堂堂王妃——如今口头上都是太子妃了——亲自到厨房来要做吃的,虽然心中奇怪,但还是老老实实地听从吩咐。 西北的冬天基本没什么菜可吃,只有那么几种,倒是厨房里的肉很是不少,在京城贵价的牛肉羊肉,在这里却比鸡鸭猪肉还要多。 祝子翎见状琢磨了一下,“那就做些灯影牛肉丝好了。” 第196章 祝子翎在厨房里看到了一大块新鲜的牛后腿肉, 正是做灯影牛肉的好材料。 这道菜是一道名菜,不过做法算不上复杂,就是对刀工的要求比较高,要将大块的牛后腿肉切成纸似的薄片, 之后晾干烘烤, 最后再过一遍油, 裹上调料酱汁就行。因为成品薄如蝉翼,放在灯前能完全透出光来, 才有了灯影牛肉这个名字。 按照经典的做法, 灯影牛肉丝应该是将这样做成的牛肉片切丝,但碍于一般人没有那样的刀工, 便另外发展出另一种家常的简易做法。先将大块牛肉下锅卤熟, 再用手将牛肉撕成一条条细丝,最后油炸调味。 祝子翎本来是想着按简单的家常做法来的, 结果尝试了一下后事与愿违,大厨们常年切肉的一手刀工是不怕露怯的, 反倒是嫌将牛肉一点点撕成细丝实在太费时间。 牛肉脯、牛肉丝这些小吃对冀州府的厨子们来说都算不上新鲜,故而这些人一开始对于祝子翎要做的这样吃食都并不觉得如何特别。直到祝子翎他们从京城带来的辣椒进了油锅,那股既刺激又莫名诱人的浓烈味道扑鼻而来,众人这才一下子惊住了。 等到亲口尝过了粘满芝麻红油、入口酥脆鲜香的灯影牛肉丝,众人顿时都被其中那独特的令人上瘾的麻辣味道迷住,看着辣椒的眼神都是止不住的惊叹。 得知这辣椒是祝子翎让人找回来的新食材,这些原本觉得他弄不出什么独家美食的人纷纷改变了看法。 能发现新的香料调味料,祝子翎即便不精通厨艺,也必定是精于美食一道的人。祝子翎他们从京城带来的食材, 还不止辣椒这一样是他们没见过的,其他几样挑着做做, 随便也能出不少的新菜色了。 他们在这太子府邸当厨子,可以说并不差牛肉吃,M.DaOjuhuIsHOU.cOm