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穿成女主丫鬟后我躺平了 第37节


咬了一口才尝出是芝麻。

    裹了糖的芝麻。

    顾见山就咬了一口,然后迟迟未动。这应该是姜棠的谢礼,谢他出手相救。

    难为她还记得他爱吃甜的。

    顾见山道:“点心留一盒,肉干留一袋,剩下的给分了。”

    明朝拎着锅巴和锅盔就往外走,顾见山把人喝住,“干什么,我说的是那个包袱里的。”

    这里面的看着能放,他可以多吃些时日。

    这个卷还挺好吃的。

    ————

    五月初四,顾见山带领三万大军驻军西北,边境有战事,但御朝还未打过败仗。

    同五月初四,城南的锦棠居点心铺子开张了。

    最开始知道点心铺子的名字,姜棠害怕自己想多了。陆锦瑶说她名字中的锦字好,但带见、带舟都不好听,就取了棠字。

    “你不用多想。”陆锦瑶温声说道,“这两日你可以和怀兮去铺子里看看,生意如何,哪样点心卖得多,卖得好……这些记着点,以后就多做哪几样。”

    做生意不是简单说说就行的,什么成本、利润,客人喜欢什么,方方面面都要顾及到的。

    姜棠可以经常去铺子里看看,多学学是有益处的。

    姜棠应下了,然后跟着陆锦瑶去剪彩。

    开业要放鞭炮剪彩的。

    如今点心铺子已经彻底换了一副面貌。门匾上盖着红布,一进去是一片宽敞的空地,柜台绕着墙摆的,木制的柜子,上头是透明的琉璃窗。

    点心摆了一部分,有芋泥糕、红薯糕,三十文钱一斤,净利润有四成。

    旁边放的是奶油千层,口味有三种,原味的五十文钱一斤,芋泥口味的六十文一斤,抹茶口味的一斤要半两银子,净利润差不多有三成。

    为何抹茶口味的贵,一是因为茶贵,二是因为用的都是好茶。

    第三面柜子里放的是小蛋糕,也是三种口味,原味、芋泥和抹茶,价钱分别是四十文、五十文、半两银子。

    都是按斤卖,利润也是三成余。

    定价比不上五香居,最贵的是抹茶味的点心。怕买的人少,所以做的也少。

    三个点心师傅分别负责三样点心。

    铺面极其干净,除了点心师傅,还有两个负责擦柜台打扫的婆子,除了打扫,还干点刷碗洗锅的活计。

    后院也干净,库房放着鸡蛋、牛乳、芋头、红薯这些。外头总共三个面包窑,露天放着。

    再里面是一排平底锅,大锅有两口这会儿正煮着粽子,一锅蜜枣豆沙的,一锅咸肉鸭蛋黄的。

    粽子不大,半个手掌大小,来买点心的过半两银子赠两个,过五两银子赠四个。

    因为总共有三个柜台,所以掌柜的请了两个,还有三个称点心的帮工。

    掌柜月钱一两,帮工月钱四钱。

    每个月月钱就得下去七两银子。

    姜棠心里也紧张,若是点心卖的好,她还能卖给陆锦瑶方子,若是卖的不好,她这份赚钱的路子算是走不通了。

    巳时,铺子开业。

    两挂鞭炮噼里啪啦震天响,周围围了不少人。陆锦瑶站在铺子门口,等鞭炮放完,用挑杆把门匾上的红布挑开。

    锦棠居三个字露了出来。

    凑热闹的人使劲儿鼓掌,陆锦m.dAoJuHuIshOU.Com
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