心里做了一番思量，风羿又收回心神，看手机上的指导视频，继续接下来的步骤。 剔骨，去脏，磕磕绊绊的。 清理、切丝…… 切着切着就变成了切段。 行吧，那就做一份家常炒鳝段。 看了家里现有的材料，风羿选择了最最简单的一种家常炒鳝段。 手忙脚乱，满头大汗，忙活好一会儿终于完成。 之前牙疼脸肿期间，做饭其实都是选择的最简单的做法，要么就是在超市让人将食材处理好了拿回家直接炖煮，只为尽快补充能量，好不好吃都是次要。 现在面对这些没试过的食材，不好发挥啊。 风羿看着桌上这盘刚完成的炒鳝段。 色：不怎么好看。鳝菜新手，不必要求过多。 香：闻着怪怪的。美好的调料混在一起为什么会产生这样古怪的气味？ 味…… 用筷子夹起一片。 细细品味。 真特么难吃。 肯定是毒液的问题！ 虽然不好吃，但风羿还是吃完了。不能浪费，也对得起自己忙活一场。 吃完之后，开手机点了份外卖。 至于桶里剩下的那些黄鳝，风羿决定还是找吴吉爸妈帮忙算了，不然太浪费。 第二天，风羿没有出去探索“不一样的世界”，早早就戴上口罩去超市。 挑选了一些调味料之后，风羿来到海鲜水产区。 虾、蟹、鳖、各种鱼……看上去都还算精神。 早上这个时间，这片区域人特别多，风羿被各种气味冲得发晕，戴的口罩并不能挡住这些气味。适应了会儿之后，风羿就开始观察这些买菜的人挑鱼，心里也想着待会儿买什么回去试毒。 气候异常之后，能摆在超市卖的水产品种也减少了，不过常吃的那些还是在的。 等人稍微少些了，风羿走到水产柜那边，看哪些缸里的更精神一些，别买的时候是活的带回去就死了。 他刚才旁观的时间里，并没能学到挑鱼的方法。有些品种本来性子就呆，不爱动，不了解的人也很难看出哪只更精神。 不过，在绕着水产柜走了两圈之后，风羿就找到方法了—— 在他靠近的时候有躲避行为，尤其是那些快速躲避的，就很精神。而那些反应慢的，或者压根没有躲避行为的，就很悬了。 风羿沿着水产柜慢慢走，盯着鱼瞧。 很快，他看中了一条。是条大草鱼。 作为四大家鱼之一，草鱼也是人们常买的，比如红烧鱼块、水煮鱼、糍粑鱼等等，就多是用草鱼做的。 风羿让工作人员帮忙捞出来。 “需要宰杀吗？”工作人员问。 “不用，我回去自己杀。” 水产柜这边有活鱼打包服务，有些需要额外收费，看顾客的选择。 称重打包的时候，风羿听旁边一个水缸里哗啦哗啦地响，望过去。 是乌鳢。 也是人们说的黑鱼、才鱼，性情凶猛。但是做成菜好吃。 刚才的大动静是里面的乌鳢在打架，要不是有玻璃罩挡着，水花都能掀飞老远。 “劳烦，那两条帮我捞出来打包。ｍ.daＯjｕHuＩSｈＯU.ＣOｍ