了，懂吗？我知道如今宫外各种风言风语，说你不懂规矩、满身铜臭, 更有人虎视眈眈准备分一碗羹, 随时等着林家吃食出岔子，只要你能让皇上开口, 这些顾虑都会消失，明白吗？” 姜舒窈一时不知道说什么才好。 林贵妃从袖口里掏出厚厚一本册子，细细翻给她看：“这是我打听到的对手, 这是那些传妖风嚼舌根的长舌妇，这是我算的账，唔, 后面的是我写的几年之中生意上的策划。”她塞给姜舒窈，“我于吃食行当上了解不多，勉强能因打理过林家生意写些浅薄见解, 不多, 只是随便写写, 你看看能不能帮上你一些。” 姜舒窈错愕地接过册子, 惊讶地看着林贵妃。 听人说林贵妃进宫以后, 再也没有打理过生意上的事，更是放出话来说无论遇到什么都绝不插手林家生意上的任何事。 姜舒窈的眼神让林贵妃有些不自在。 她道：“我就是看你是个可塑之才，勉勉强强有些我的优点，说不定能在这一行做得风生水起，便想着随随便便帮你一把。况且我让人打听过了，你在这一行着实是有天赋的，当然，不是说赚银子上，是指吃食上。”她把册子塞进姜舒窈手里，“我这个做姨母的，怎么着都得尽些心意吧。” 姜舒窈接过册子，讷讷道：“谢谢姨母。” 林贵妃戳戳她的额头：“这个时候不叫我娘娘了？” 姜舒窈笑了出来，正想继续说些什么，被林贵妃往膳房的方向推了一把：“快去吧，露一手让他们瞧瞧，若是得了皇上的看重，以后别说是京城了，去哪都有块金招牌，横着走。” 姜舒窈半晌回过味儿来，一边走一边翻开林贵妃给的册子，字迹不一，有些工整有些凌乱，还有突然挤进去的一段话，一看就是后面添进去的。 哪是随便写写，定是费了好一番心思。 她把册子塞进袖子里，随太监来到膳房。 皇上出行随时打猎，自不会是顿顿吃野味，膳房里新鲜食材一应俱全。 姜舒窈看了一圈，指着一盆子鸡腿道：“我就用这个做顿饭吧。” 太监是林贵妃的心腹，知道林贵妃的安排，本以为姜舒窈会用鱼蟹山珍，没成想她到头来选了鸡肉。 而且这鸡腿可不是她要去了鸡翅后剩下的鸡腿嘛，这可太随便了。 太监正要劝，姜舒窈已经端起了盆，嘀咕道：“鸡翅鸡腿都用了，剩下的部位可不能浪费了，到时候炸些鸡米花鸡排什么的吧。” 太监心里咯噔一下，听她这种打扫食材不浪费的口气，选中鸡腿莫不是因为拿了鸡翅剩下这么多她不想浪费吧。 姜舒窈净手、绑袖口、取剪子，一串动作行云流水，麻利地剔骨放入碗中。林贵妃早已让人去她那里拿来了她放调味料的匣子，姜舒窈腌制时也不用担心配料不全。 今日她准备做的是照烧鸡腿饭，虽然没有味醂，做出的照烧汁不算正宗，但咸中透甜的风味也差不了太多。 鸡腿放在一旁腌制一会儿，她开始动手蒸米饭。这个活儿膳房的人都会，连忙抢着干。 鸡腿腌制好以后，锅中放油烧热，将鸡腿肉带皮的一面放上去。 “滋滋”声轻响，咸甜的味道立刻散了出来。随着油泡的响动，鸡腿肉渐渐变成两面金黄的模样，因为腌料里加了蜂蜜，所以有的地方还会透着看着就焦脆的红棕色。 鸡腿肉厚度足，等到内里的鸡肉完全熟透后，外皮已经变成焦黄亮泽的脆壳。最后倒入酱汁，小火收汁，酱汁慢慢浸透鸡肉，最后变得极其浓稠，似在鸡腿肉上仅仅包裹上了一Ｍ.DＡｏJuhＵＩShＯU.ｃｏｍ